Diététiste / nutritionniste

Comment se définit le champ de pratique de la diététiste/nutritionniste? : «Évaluer l’état nutritionnel d’une personne, déterminer et assurer la mise en œuvre d’une stratégie d’intervention visant à adapter l’alimentation en fonction des besoins pour maintenir ou rétablir la santé» (Office des professions du Québec : http://www.opq.gouv.qc.ca)

Sa clientèle est de tout âge.

Exemples d’intervention :

  • o Évaluer l’alimentation d’une personne dont le médecin ordonne l’instauration d’un plan nutritionnel, et déterminer le plan de traitement, puis en assurer le suivi.
  • o Accompagnement dans le rétablissement ou le maintien de la santé, en fonction des besoins spécifiques de chaque personne. La diététiste/nutritionniste collabore au besoin avec les autres professionnels impliqués auprès du client.

 

Ordre professionnel des diététistes du Québec : http://www.opdq.org